RAW FOOD

RAW FOOD 

Raw Feta, Aragula & Strawberry Salad

Frisk underbart god rå sallad på spenat, ruccola, jordgubbar, avokado, granatäpplekärnor och vår egen fetaostkräm på sesam. Serveras med rå chiavinaigrette smaksatt med jordgubbar och clementin.


Råa ceviche tacos.

Underbart goda tacos fyllda med ostronskivling, avokado, färska dadlar, mango, chili, vårlök & färska örter marinerade i frisk limesås serverade i krispiga romainesalladsblad.


Raw Food Pizza - Truffe Blanche

Underbart god, mättande och hälsosam rå pizza med botten på linfrö, solrosfrö, hampafrö och röd paprika, fyllig tomatsås på körsbärstomater, soltorkade tomater, miso & basilika, fantastiskt god egentillverkad rå sesamost med smaker av citron, vitlök & franska örter, marinerad lök & skogschampinjon bakad i torkugn, körsbärstomater, ruccola & vit tryffel.


Raw Vegan Goat Cheese Tartlet
Fantastiskt god skapelse varvad med krispigt fröknäcke tillverkat i torkugn, vår kultiverade råa getost på cashew & macadamia, tunt skivad zucchini, rå fikonmarmelad & picklad rå rödlök. Serveras med pepprig ruccola, babyspenat, baby röd batavia, granatäpplekärnor, fikon & dagens groddar.


Raw Zucchini Lasagne
Underbar rå lasagne på zucchini, varvad med rå ricotta på cashew, näringsjäst, hampafrö, spenat & färsk basilika och valnötsfärs smaksatt med soltorkade tomater, miso, oregano & rökdroppar. Toppad med rå beschamel på cashew, näringsjäst & muskot, vår råa parmesan, körsbärstomater, basilika & dagens groddar. Serveras med pepprig ruccolasallad & basilikaolja.


125kr/person minimum 10 personer / rätt

För mindre sällskap, var god  se vår veckomeny


 


För mer inspiration, veckomenyer och menyförlag följ oss på Facebook

& Instagram


     

Lunch, Catering & Events

Raw Food &  Vegan    


Alla våra produkter är i största mån ekologiska och närodlade

KONTAKTA OSS


Paradis gatan 1

223 50 Lund

Email  info@yogabar.se

Tele 0762 876970

Copyright @ yogabar.se All Rights Reserved