Vår mat

Vår Mat


Gourmet Chef Maria Ljungstrand

ger er en färgstark matupplevelse utöver det vanliga


Veganska & Raw Food Gourmet maträtter


Varmt välkommna

Maria Ljungstrand


 

Dagens lunch

Vi har en ny spännande meny varje vecka.

Raw food & Veganskt

från 99kr



Dagens Soppa

Varje dag serverar vi en supergod soppa. Ingredienserna varierar beroende på dagens inköp av grönt.

Inkl vårt hemmabakade bröd. 79kr

EVENTS & CATERING

Vid större sällskap, kontakta oss för olika menyförslag.

Catering Meny

 Förbeställes minst två dagar innan

Veganska revbensspjäll                                           

Intensivt rökiga veganska revbensspjäll på egentillverkad seitan i vår underbara BBQ sås med inslag av fänkålsfrö, rökt hickory & organisk cola.

Serveras med potatismos/ris & broccoli.                   

135kr

Banh Xeo -Gästernas favorit och vår signatur rätt-                                                

Vietnamesiska kokos och gurkmejacrepes.

Fyllda crepes med krispig sallad, rädisor,

sparris, ostronskivling, gurka, morot,

böngroddar, charlottenlök, färsk mynta & koriander. Serveras med syrlig sås på lime & tamari.                   

125kr


 

Veganska gyros       

Smakrika gyros på egentillvekad seitan marinerade i oregano, basilika, soltorkade tomater & vitlök, krispig ekologisk sallad, tomater & rödlök med vegansk tzatsikisås.       

109kr

Polenta Casereccia

Smakrik höstgryta på färsk svamp från våra svenska skogar, serveras med blancherad spenat, vitlök och limabönor och våra underbart goda grillade polentakakor.                         

115kr

                                                                                                                                                                                                                                                      



RAW FOOD SUSHI           8 bitar/ 16bitar

Råa maki rullar på blomkålsris, avokado, spenat, böngroddar & rökig chipotle-cashewkräm. Serveras med edamame och tamarisås med färsk pepparrot.

Vi har fler alternativ på våra läckra makirullar.           

125kr/209kr                                              



Råa ceviche tacos                                 

Underbart goda tacos fyllda med ostronskivling, avokado, färska dadlar, mango, chili, vårlök & färska örter marinerade i frisk limesås serverade i krispiga romainesalladsblad.                                                                                         

119kr



Pizza la´ Fungi                                                          

Botten på linfrö, hampafrö och röd paprika. Fyllig tomatsås, pinjeost, marinerade tomater, lök, champinjoner & färska örter.                 

Vi har flera alternativ på våra underbart goda pizzor.

119kr

Regnbågswraps 

Gourmet Raw Food

Krispig sallad, kelpnudlar, avokado, mango, gurka, morot, rå vitlök, sesamfrön och färska örter inlindade i tunt skivade polkabetor & rispapper serverade med en fantastiskt god rå hoisin/ jordnötssås.

59kr/st                                                                 

All vår mat är i största mån ekologisk och närodlad.


 Smaklig spis


 

 


För mer inspiration, veckomenyer och menyförlag följ oss på Facebook

& Instagram


      

Lunch, Catering & Events

Raw Food &  Vegan   


Alla våra produkter är i största mån ekologiska och närodlade

KONTAKTA OSS


Paradis gatan 1

223 50 Lund

Email  info@yogabar.se

Tele 0762 876970

Copyright @ yogabar.se All Rights Reserved